Cargo de Jefe de Nutrición

Resumen

Institución o Empresa: Grupo San Pablo

Fecha de publicación: 11 de Enero de 2019

Lugar de trabajo: Lima

Descripción de convocatoria

Formación académica: Profesional titulado en las carrera de Nutrición y Dietética, Bromatología y Nutrición (contar con habilidad y colegiatura vigente).

Requisitos:

  • Conocimiento de normas sanitarias de producción de alimentos.
  • Conocimiento en seguridad alimentaria, buenas prácticas de manipulación y HACCP.
  • Manejo de técnicas de evaluación nutricional de niños y adultos.
  • Manejo de MS Office a nivel básico

Funciones:

  • Dirigir, coordinar y controlar las actividades del área de Nutrición y Dietas.
  • Generar y remitir los reportes y/o documentos a las instancias correspondientes.
  • Participar en las reuniones de Jefaturas convocada por la Gerencia.
  • Garantizar la alimentación oportuna, correcta y saludable de cada uno de los pacientes hospitalizados; coordinando con los Médicos Tratantes y personal de Enfermería sobre la alimentación del paciente.
  • Coordinar con el área de Tesorería sobre el manejo del Fondo de Dietas para el abastecimiento de insumos.
  • Realizar la Valoración Nutricional de los pacientes que requieran un mayor cuidado de su estado de salud.
  • Otras funciones que le asigne su jefatura.

Fecha de postulación: No especificado por la empresa, verificar vigencia al ingresar a la convocatoria.

Ver convocatoria completa: Dando clic aquí.

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